Japanisches Essen ist vielfältig und unterscheidet sich geschmacklich in verschiedenen Regionen. Die Highlights befinden sich in der Großstadtmetropole Tokio. Vom handgerollten Sushi bis hin zum hausgemachten Sake, gilt die Stadt Tokio als Food Mekka. Sie stellt alle anderen Städte in den Hintergrund mit dem weltweit größten Fischmarkt (Toyosu Market), zählige Michelin-Sternen Restaurants, welche bisher mehr Sterne sammelten als New York und Paris zusammen. Sushi Sushi ist die bekannteste Speise, die man aus Japan kennt. Diese besteht aus Sushi-Reis, Essigwasser, umwickelt...